homegrail.com

Hvor Meget Mælk Drikker Danskerne

Men hvis man kan halvere sin udledning af CO2 og måske også halvere det ved at spise mindre kød og gennem transport og så videre, så kan det være et stort skridt at tage, siger Bjarne Strobel og tilføjer: - Den danske mælk er effektivt produceret. Man kan diskutere, om man overhovedet skal have det. Men hvis man gerne vil drikke mælk, så er den danske noget af det bedste, som man kan få, siger Bjarne Strobel.

Hvor meget milk drikker danskerne mix

Endnu ikke offentliggjorte tal over danskernes mælkeforbrug i 2012 viser, at danskerne i gennemsnit drak 93 kilo mælk, hvilket ifølge Politiken er det mål, opgørelsen er lavet på, mod 160 kilo i 1970. Kun i 2005 var tallet lavere med blot 91 kilo, skriver Politiken. »Det ærgrer mig, at mælken vælges fra, for det er en nem genvej til at få sundhed ind i kosten. Man skal ikke bælle mælk, men med en halv liter om dagen får man både den nødvendige kalk og en stribe næringsstoffer, som har gavnlige sundhedseffekter, « siger Ulla Toft, ernæringsekspert ved Forskningscenter for Forebyggelse og Sundhed. Hun og andre ernæringseksperter vurderer, at det skyldes en stigende grad af forskrækkelse over både fedt og mælk. »Mælk har nærmest været udsat for en hetz, og der er altså ikke videnskabelige belæg for at tillægge mælk alle mulige dårlige egenskaber. Mælk er en ernæringsmæssig vigtig del af den skandinaviske madkultur, « siger Ulla Toft til Politiken. Jan Hermansen, der er chef for strategi og forretningsudvikling i Mejeriforeningen, konstaterer »med dyb undren«, at forbrugerne gerne betaler langt mere for en liter kildevand end for mælk, der er dyrere at producere.

hvor meget milk drikker danskerne 2

Mon ikke det vedholdenhed betaler sig her. Hvorfor ikke udbrede viden om mælk og hvad de forskellige typer af mælk kan? Prøv lige at se listen her: • Skummetmælk •Hirsemælk • Havremælk • Soyamælk • Soyamælk med vanilje • Kokosmælk • Kamelmælk • Hampemælk • Laktosefri mælk • Minimælk • Letmælk • Sødmælk • Cafe mælk • Cafe latte mælk • Mandel mælk • Uhomogeniseret mælk • Kondenseret mælk • Rismælk • Macadamia mælk • Pistacie mælk • Piskefløde • Gedemælk • Græskar mælk Ser det ikke interessant ud? Hvad drikker du? Prøv en dag at anvende havre-fløde i din madlavning eller i din kaffe. Vi foretrækker plantemælk. Hvad foretrækker du?

Fra fem til fire ud af ti For ti år siden drak 5 ud 10 danskere mælk på en helt almindelig dag. Det tal er i dag faldet til 4 ud af 10, viser tal fra Coops Mad-O-meter. Faldet kan også ses i salget. Første graf nedenfor viser udviklingen i det samlede salg af mælk målt i styk pr. kunde. Den anden graf viser salget af de forskellige mælketyper. I 2007 overtog minimælken førerpladsen fra letmælken, men siden 2010 er forbruget af de tre lette mælketyper faldet støt. Sødmælken ser ud til at stige lidt, og kærnemælken havde et fint 2018, muligvis på grund af den varme sommer og den store efterspørgsel på kærnemælkskoldskål. Salget af plantebaserede drikke som havre-, soja-, mandel- og risdrikke har høje vækstrater, men sammenligner man forbruget af plantedrikke med komælk, udgør plantedrikkene kun 2, 6%. Faldet i mælkeforbruget kan derfor ikke forklares med en tilsvarende stigning i forbruget af plantedrikke. Se hvordan det går med salget af plantebaserede drikke her. Det samlede mælkesalg målt i styk pr. kunde 2003-2018 Salget af mælketyper 2003-2018 Mest mælk om morgenen Danskerne forbruger mest mælk om morgenen, men det er også først på dagen, man ser det største fald.

Men er det nu også så slemt med vores forbrug af mælk? Det kræver for eksempel også enorme mængder vand at dyrke ris, og det skal forarbejdes og transporteres over lange afstande, før det ender på hylden i et dansk supermarked. Mælk og cement Så hvad er værst for klimaet - mælkeprodukter eller plantedrikke? - Det er helt klart mælkeprodukter. Hvis man ser på forbrug af vand, størrelsen af jordarealer, der kræves, udledning af drivhusgasser og så videre, så ligger de øverst på alle parametre, siger Joseph Poore, der er miljøforsker på Department of Zoology på det britiske University of Oxford. Sammen med en kollega har Poore lavet en stor undersøgelse, der blev offentliggjort i det videnskabelige tidsskrift Science i juni. Her sammenligner de mælk og plantedrikke og deres påvirkning af miljø og klima. Det er et såkaldt metastudie, hvor de har gennemgået mere end 1. 500 videnskabelige artikler, og samlet data fra cirka 38. 000 landbrug i 119 lande. Konklusionen er klar. Mælk belaster miljøet mere end plantedrikke.

Hvor meget milk drikker danskerne video

En gennemsnitsdansker drikker 22, 5 liter sødmælk, 54, 2 liter letmælk og 18, 9 liter skummetmælk om året. Det viser den netop offentligjorte mejeristatistik for kalenderåret 1999. Det er syv pct. mindre sødmælk, men 13 pct. mere skummetmælk end året før. Når letmælken medregnes, har gennemsnitsdanskeren ikke ændret sit samlede mælkeforbrug i årets løb. Det er på 95, 6 liter om året. Lægges kærnemælken til, runder forbruget de 100 liter. Når man regnes samtlige friskmælksprodukter som yoghurt, fløde creme fraiche mm. med, er det samlede forbrug på 134 kg pr. indbygger. Selv om det internationalt set er ganske pænt, overgåes det dog klart af lande som Finland og Irland med henholdsvis 185 kg og 175 kg pr. Også svenskerne er fint med. Ifølge Mejeriforeningen forbruger svenskeren 149 kg i gennemsnit, men ifølge søsterorganisationen Svensk Mælk er tallet oppe på 157 kg. Danskerne har i løbet af året hævet sit forbrug af ost med 1, 5 kg, så hver enkelt nu spiser 17, 9 kilo ost på et år. Her er svenskeren lidt bagud med 17, 2 kg.

Og endda mere end det ofte udskældte cement, der også tit bliver udråbt til klimasynder. - Når man taler om udledning af drivhusgasser, så får cement megen opmærksomhed i debatten, men udledningen fra produktion af mælkeprodukter er højere, siger Joseph Poore, der også har opbygget en stor database, hvor man kan se miljøpåvirkningen fra en lang række andre fødevarer. Miljøbelastning og planter Det betyder dog ikke, at der ikke er problemer med produktionen af plantedrikke. - For eksempel kræver det utroligt meget vand at producere mandler, og dyrkning af ris udleder mere metan end mælkeproduktionen. Soja kræver også store arealer landbrugsjord. Men alligevel er miljøbelastningen langt mindre end med mælk, siger Joseph Poore. Han peger på, at der også er store forskelle på effektiviteten af de forskellige landes fødevareproduktion. I nogle lande kræver køerne meget plads og der er store forskelle på, hvor mange liter mælk hver enkelt ko producerer. Men generelt er den danske mælkeproduktion uhyre effektiv.

Da vi for nyligt spurgte en kollega om, hvorfor han altid drikker af en kaffekop, når han spiser frokost i kantinen, afslørede han, at det er fordi, at han altid drikker et glas kold mælk til sin mad, men ikke kan overskue folks forargelse og fordømmelse. Men er det overhovedet så underligt, at drikke mælk når man er voksen? For at finde svaret tog vi en kort snak med fire voksne danskere, der drikker mælk hver dag. Hvor længe har du drukket mælk? Det startede vel med modermælk som gik over i skolemælk. Så altid. Hvor meget mælk drikker du dagligt? Ét glas om dagen cirka. Hvilken er din favorit? Letmælk. Det har altid været det, mine forældre drak, og det var også det, jeg fik i folkeskolen. Så det har bare været meget naturligt at fortsætte med det. Er det ikke lidt mærkeligt at drikke mælk, når man er voksen? Det kan jeg ikke se det mærkelige i. Koen og dens mælk er vel ikke kun forbeholdt børn. Et glas mælk, når man har tømmermænd, gør for eksempel underværker, og tømmermændende hører sig jo rimelig meget til efter barnestadiet.

Selvfølgelig skal der mælk på havregrynene og i kaffen. Fløde? Det skal i sovsen. Sådan er det for de fleste af os. Hver dansker drikker i gennemsnit mere end 80 liter mælk om året. Og vi bruger sammenlagt over 130 liter mælkeprodukter. Men de seneste år er der kommet alternativer til komælken. Butikkernes salg af plantebaserede drikke, der er lavet på for eksempel soja, ris, havre og mandler, er steget voldsomt. Alene hos Coop Danmark voksede salget fra 2016 til 2017 med 30 procent. Mange af drikkene bliver markedsført med påstande om, at de er bedre for klimaet og miljøet end mælken fra køerne. Hvis det passer, så kan der være gode grunde til at hælde en plantedrik over havregrynene. Den seneste rapport fra FNs Klimapanel konkluderer, at vi bør ændre vores kostvaner, så vi i fremtiden bliver mindre afhængige af produkter fra dyr. Alene hvis man ser på udledningen af Co2, så udleder landbruget i Danmark i alt cirka 10, 5 millioner ton om året. Omkring 60 procent af det er fra dyrehold og langt det meste fra malkekvæg.

  1. Hvor meget milk drikker danskerne cream
  2. Dhl fuldmagt levering
  3. Danskerne drikker mindre, men federe mælk | LandbrugsAvisen
  4. Hvad er intelligent design
  5. Hvor meget milk drikker danskerne video
  6. Fagligt indhold, Produktion, cand.tech.
  7. Hvor meget milk drikker danskerne images
September 1, 2021, 10:13 pm